Pokaz multimedialny światło i dźwięk (Medinat al Zahra) to jedyne tego typu przedstawienie w całej Tunezji. Odbywa się w nowo wybudowanym obiekcie nieopodal Sousse i jest na poziomie europejskich imprez tego rodzaju. Spektakl składa się z dwóch części:
Pierwsza w stylu wieczorku folklorystycznego jest częścią folklorystyczno-konsumpcyjną, dającą możliwość zapoznania się z kulturą (tańce, muzyka, pokazy) oraz z kuchnią tunezyjską. Serwowane są bowiem dania tradycyjnej kuchni lokalnej oraz tunezyjskie wino.
Część druga to półtoragodzinny spektakl multimedialny, przedstawiony w bardzo nowoczesny i robiący ogromne wrażenie sposób. Jest to świetna okazja do łatwego i przyjemnego zapoznania się historią Tunezji przed wyjazdem na inne wycieczki (np. do Tunisu i Kartaginy). Co ważne, komentarz do przedstawienia jest podawany również w języku polskim.

Część pierwsza zaczyna się pokazem woltyżerki na wolnym powietrzu. Następnie spektakl z muzyką ludową i tańcami, do których zapraszani są również goście. Potem przejście do sali i tam kontynuacja imprezy. Podczas gdy na scenie odbywają się pokazy zręczności miejscowych artystów, turyści są częstowani potrawami tradycyjnej kuchni tunezyjskiej. Można więc spróbować zupy szorba, kus-kusu i brika. Do picia woda, napoje gazowane oraz wino tunezyjskie w nieograniczonych ilościach.

Część druga to prawdziwy majstersztyk, wykorzystujący najnowsze osiągnięcia techniki audiowizualnej. Światło lasera jest kierowane na rozpyloną wodę, co daje niesamowite trójwymiarowe efekty. Ponadto w tle wyświetlane są obrazy korespondujące z odbywającym się na scenie pokazem. Artyści odgrywają spektakl pokazujący szczegółowo całą historię Tunezji od czasów Kartaginy aż po historię współczesną. W pokazie biorą udział nie tylko aktorzy, kaskaderzy i nawet konie, a rekwizytami są między innymi działa. Akcja jest wartka i mimo ze całość trwa ponad 90 minut, nie można się nudzić nawet przez chwilę. Podczas przedstawienia z głośników nadawany jest w kilku językach (w tym również polskim) komentarz, dotyczący pokazywanych aktualnie wydarzeń historycznych. Całość sprawia niesamowite wrażenie i daje podstawowe pojęcie na temat historii Tunezji.